Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Bibliográfalaš dieđut

Publikašuvnnas:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Eará dahkkit:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Materiálatiipa:	SerialComponentPart
Giella:	ukrainagiella
Fáttát:	Зберігання та переробка продукції
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!