Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Övriga skapare:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ukrainska
Ämnen:	Зберігання та переробка продукції
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!