Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Tác giả khác:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Ukraina
Những chủ đề:	Зберігання та переробка продукції
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!