Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда научное издание
Enregistré dans:
| Publié dans: | "Магарач". Виноградарство и виноделие : междунар. науч.-произв. журнал / Укр. акад. аграр. наук 2009, N4 С. 17 - 19 |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Langue: | russe |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
Исследование качества виноматериалов для игристых вин, выработанных из новых сортов винограда : научное издание
Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание
Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Биохимический состав виноградного сусла из интродуцированных итальянских сортов и клонов
Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание
Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости
Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание
Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание
Зависимость качества сусла из интродуцированных итальянских клонов сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира от агротехнических мероприятий
Источники обогащения сусла и виноматериалов калием и кальцием
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание
Влияние различных технологических схем обработки купажей виноматериалов на показатели их менистых свойств
Совершенствование технологии шампансских виноматериалов : научное издание
Осветление виноматериалов флотационным способом : научное издание
Совершенствование экстрактора виноматериалов : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Переработка белых сортов винограда по кахетинской технологии : научное издание
Состав органических кислот в виноматериалах,выработанных из новых сортов винограда селекции института " Магарач " : научное издание
Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание
Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание
Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Зависимость содержания продуктов превращения карбендазима от технологической обработки виноматериалов : научное издание
Влияние режимов переработки винограда на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин
Использование биосорбентов для устранения последствий окислительного покоричневения виноматериалов и вин : научное издание
Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Технологическая характеристика новых сортов винограда для коньячного производства : научное издание
Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание
Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание
Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание
Исследование хлорогеновой кислоты в красных столовых виноматериалов
Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание
Технологическая оценка красных аборигенных сортов винограда, произрастающих в ООО "Солнечная долина", и перспективность их использования для столовых вин : научное издание
Идентификация напитков, содержащих диоксид углерода : научное издание
Тест-контроль коньяков на фальсификацию : научное издание
Дослідження впливу активованого вугілля на якість виноматеріалів для вермутів : научное издание
Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание