Бактеріальна чистота сировини як фактор якості сичужних сирів научное издание
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N12 С. 29-32 |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | SerialComponentPart |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Nga |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000043111 | ||
| 005 | 20260903045730.4 | ||
| 002 | 09ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN12 | ||
| 008 | 100216u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN12 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Шульга, Н.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Бактеріальна чистота сировини як фактор якості сичужних сирів : |b научное издание / |c Н. М. Шульга |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000069310.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Молочні продукти |x Якість і безпека |
| 773 | 0 | |t Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал |d 2009 |g 2009, N12 С. 29-32 |w Folio.МД7 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ДМXЕОXЛЛXООЧНОЕN12 |
| 997 | |a 0000069310 | ||
| 998 | |a 69310 | ||
| 999 | f | f | |i 3f74f3af-80a4-4337-aa88-74ce5c0eabd1 |s 4ac816f0-cd55-4d4f-9470-26a449279947 |t 0 |