Кулев, Д. Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах: научное издание. Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, 1.
Citação norma ChicagoКулев, Д.Х. "Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал : 1.
Citação norma MLAКулев, Д.Х. "Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах: научное издание." Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал, , p. 1.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.