Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах научное издание
Spremljeno u:
| Izdano u: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N1 С. 32-34 |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах : научное издание
Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Izdano: (1930)
Izdano: (1930)
Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание
Фосфаты для молочных продуктов : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Izdano: (1922)
Izdano: (1922)
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Гидролизаты сывороточных белков в лечебных продуктах : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Izdano: (1923)
Izdano: (1923)
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Izdano: (1935)
Izdano: (1935)
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Совершенствование технологии сухих молочных продуктов : научное издание
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок
Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание
Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Современные требования безопасности и подлинности молочных продуктов : научное издание
Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" : научное издание
Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание
Методика определения растворимости сухих молочных продуктов на основе кондуктометрических измерений : научное издание
Цитраты биометаллов в рационах цыплят-бройлеров : научное издание
Оценка качества упаковочных материалов для молочных продуктов : научное издание
Гигиена молока и молочных продуктов : зб. статей : наук. вид
Izdano: (1929)
Izdano: (1929)
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества : научное издание
Руководство по расчету расхода льда на молочных заводах : наук. вид
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
И лакомство, и лекарство для детей и взрослых : научное издание