Полуфабрикаты из мяса птицы Об экономической эффективности глубокой переработки мяса птицы
Saved in:
| Published in: | Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2009, N5 С. 46-47 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Полуфабрикаты из мяса птицы : об экономической эффективности глубокой переработки мяса птицы
Улучшение структуры конского мяса : научное издание
Тенденции российского рынка мяса птицы
Американский рынок мяса птицы : научное издание
Разработка новых технологий кисломолочных и молокосодержащих продуктов функционального питания : научное издание
Получение и очистка этанолметаболизирующего мультиферментного препарата, устраняющего токсическое действие алкоголя : научное издание
Изучение основных параметров гидролиза лактозы ферментными препаратами : научное издание
Технология выделения и очистки L-фенилаланин-аммоний-лиазы
Вертикально-вибрационные смесители - новый тип аппаратов для получения сыпучих комбинированных продуктов : научное издание
Комплекс оборудования для хранения в регулируемой атмосфере : научное издание
Теоретическое обоснование и практическое применение инфракрасного излучения в технологии сушки растительного сырья
Влияние перфорации фольги на особенности сгорания угля для кальяна
Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем
Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата : научное издание
Технологічна оцінка сортів яблук для виробництва сидрів і кальвадосів : научное издание
Порадник павидловара : практичні поради та рецептура варити павидла, соки, конфітури, тісто, нардек, цукати, пюре та стерилізувати абрикоси герметичного пакування
Published: (1931)
Published: (1931)
Ефективність замкненого циклу виробництва і переробки свинини : научное издание
Критерії та показники оцінювання ефективності переробки сільськогосподарської сировини : научное издание
Сравнительная оценка методов контроля производства и выделения патогенных бактерий из мяса птицы : научное издание
Сравнительная оценка методов контроля производства и выделения патогенных бактерий из мяса птицы : научное издание
Способы охлаждения мяса птицы.Оборудование и приемы ( обобщение практического опыта ) : научное издание
Качество мяса птицы и содержание в нем препарата Брокарсепт
Зависимость липидной питательности мяса птицы от факторов питания : научное издание
Засолка огурцов : научное издание
Published: (1931)
Published: (1931)
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Особливості брендингу продукції на ринку м'яса птицы : научное издание
Использование электроактивированной воды при переработке мяса птицы : научное издание
Качество полуфабрикатов из мяса гуся : научное издание
Механическая обвалка мяса птицы - путь к успешному бизнесу : научное издание
Мясные охлажденные полуфабрикаты
Изучение процессов автолиза мяса кур на ранних стадиях переработки : научное издание
Влияние микроорганизмов на качество продуктов из мяса утки : научное издание
Нормативные документы, регулирующие безопасность и качество мяса птицы, продуктов из мяса птицы и яиц в Украине : научное издание
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Улучшение качества мяса с помощью органического селена : научное издание