Влияние культур дрожжей на процесс шампанизации при производстве игристых вин классическим и бутылочно-фильтрационным методами научное издание
Saved in:
| Published in: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2009, N4 С. 12 - 15 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | d |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliography: | Библиогр. в конце ст. |