Алкогольное брожение с использованием смеси чистых культур дрожжей : научное издание - О'Кеннеди, Карин (Виноград : галузеве професІйне спецІалІзоване видання виноградарІв І виноробІв УкраЇни / Українська корпорація по виноградарству і виноробній промисловості "Укрвинпром")