Алкогольное брожение с использованием смеси чистых культур дрожжей научное издание

Минеральный состав сырых пивных дрожжей, дробины и гранулированной кормовой смеси : научное издание

Абсорбция дрожжевых клеток на контактных поверхностях продольно селекционированных аппаратов шампанизации вина : научное издание

Удаление остаточных количеств триазолов из виноматериалов сорбентами на основе дрожжевых клеток : научное издание

Что такое алкогольное брожение? : наук. вид
Publicerad: (1908)

Дріжджі чистої культури та їх вживання в виноробстві : наук. вид.. . Вип. ІІІ
Publicerad: (1928)

Технология переработки автолизатов пивных дрожжей : научное издание

Влияние экстракта дрожжей на развитие кишечника и продуктивность бройлеров : научное издание

Молекулярно-генетическая идентификация винных дрожжей Крыма

Аутолизат пекарских дрожжей Sacch. cerevisiae в качестве биостимулятора роста микобактерий : научное издание

Молекулярная диагностика винных дрожжей гибридного происхождения Saccharonnyces cerevisiae x Saccharomyces kudriavzevii : научное издание

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
Publicerad: (1911)

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
Publicerad: (1911)

Полиморфизм и видоспецифичность образования киллерной активности дрожжей Zygowilliopsis californica

Розробка системи генетичної трансформації у флавіногенних дріжджів PICHIA GUILLIERMONDII : автореф. дис. ... канд. біол. наук : спец. 03.00.07
Publicerad: (2010)

Дослідження складу каратиноїдів у мутантів дріжджів Phaffia rhodozyma (Xanthophyllomyces dendrorhous)

Брожение виноградного сусла и применение чистой культуры дрожжей в виноделии : научное издание
Publicerad: (1907)

О применении сухих дрожжей в технологии этанола из крахмалосодержащего сырья

Селекция дрожжей для шампанского производства : научное издание

Брожение вина : научное издание. . No 8
Publicerad: (1913)

Технология брожения : научное издание
Publicerad: (1930)

Испытание чистых культур виноградных дрожжей в условиях практического виноделия Южного берега Крыма
Publicerad: (1929)

Автоматизация технологического процесса непрерывной шампанизации с использованием средств промышленной автоматики : научное издание

Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина

Як скористати покиді виноробства : наук. вид.. . Вип. IV
Publicerad: (1929)

Производство игристых вин в условиях повышения физиологической активности дрожжей

Симбиотическое взаимодействие дрожжей Saccharomyces Cerevisiae и бактерий Lactobacillus выделенных при спонтанной ферментации виноградного сусла : научное издание

Механізми детоксикації хромату у дріжджів : научное издание

Метаболічна інженерія початкових етапів катаболізму ксилози у дріжджів з метою конструювання ефективних продуцентів етанолу з лігноцелюлози : научное издание

Вплив інфрачероного лазера на ферментацію вуглеводів дріжджами Ssccharomyces cerevisiae / The infrared laser effect on carbohydate fermentation by Saccharomyces cerevisiae yeast : научное издание

Об участии а-токоферилхинона в НАД+ - зависимой регуляции финальной стадии распада глюкозы

Участь антиоксидантних ферментів у модифікації відповіді дріжджів Saccharomyces cerevisiae на нітрозитивний стрес : автореф. дис... канд. біол. наук : спец. 03.00.04
Publicerad: (2009)

Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей

Проба молока на брожение. : научное издание

О взаимодействии кормов с озоном : научное издание

Влияние шампанских рас дрожжей на химический состав игристых вин : научное издание

Добавка композиционной смеси из инулонга, морковных жмыхов и прессованных дрожжей : научное издание