Известия ЦНИИ пищ. и вкусовой пром-ти НАРКОМСНАБА СССР, Гурфейн, Л., & Частухин, В. (1932). Производство хлебопекарных дрожжей из сульфитных щелоков: научное издание.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaИзвестия ЦНИИ пищ. и вкусовой пром-ти НАРКОМСНАБА СССР, Л.Н Гурфейн, eta В.Я Частухин. Производство хлебопекарных дрожжей из сульфитных щелоков: научное издание. 1932.
MLA (9th ed.) ZitazioaИзвестия ЦНИИ пищ. и вкусовой пром-ти НАРКОМСНАБА СССР, et al. Производство хлебопекарных дрожжей из сульфитных щелоков: научное издание. 1932.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.