Содержание мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных винах научное издание

Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание

Интенсификация шампанизации вина с помощью бифункциональных развитых поверхностей в бродильно-биогенерационных аппаратах : научное издание

Технологии в помощь виноделам : научное издание

Обоснование режима работы отстойника в технологии виноделия : научное издание

Использование в виноделии установки для приготовления суспензии бентонита холодным способом : научное издание

Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание

Использование криоконцентратов при производстве шампанских вин : научное издание

Обработка сусла и мезги винограда ферментными препаратами : научное издание

Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание

Процес формування ароматичного комплексу в коньячних спиртах при їх витримці з продуктами переробки деревини дуба : научное издание

Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание

Кислород и управление процессом производства вина : научное издание

Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание

Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание

Технологические правила виноделия : в 2 - х т.. . Т. 1, Общие положения. Тихие вина
প্রকাশিত: (2006)

О возможности управления процессом выделения газа из жидкости : научное издание

Некоторые технологические аспекты технического перевооружения винодельческой отрасли Украины : научное издание

Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание

Биотехнологический способ приготовления виноградных моноароматизированных напитков : научное издание

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
প্রকাশিত: (2007)

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
প্রকাশিত: (2007)

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
প্রকাশিত: (2007)

Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів : автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05
প্রকাশিত: (2009)

Использование биосорбентов для улучшения гигиенических характеристик виноградных вин : научное издание

Минеральный состав виноградных вин - идентификационный признак их аутентичности : научное издание

Влияние разбавления водой на катионно-анионный состав виноградных вин : научное издание

Розробити та впровадити ресурсозберігаючі елементи технології вирощування соняшнику з урожайністю 3,0-3,5 т/га : звіт про наук. - дослід. роботу ( заключний ), No держ. реєстрації 0106U002932
প্রকাশিত: (2010)

Влияние регуляторов роста и биологически активных препаратов нового поколения на аминокислоты в винах

Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание

Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин

Биологически активные вещества в российском шампанском производства ЗАО "Абрау-Дюрсо"

Теория и практика технологии грузинских типов виноградных вин

К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах

Красящие и дубильные вещества в процессе созревания и переработки винограда : научное издание

Технологические правила виноделия : в 2 - х т. . . Т. 2, Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина
প্রকাশিত: (2006)

Зависимость качества сусла из интродуцированных итальянских клонов сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира от агротехнических мероприятий