Применение полиаминосахаридов из грибов в виноделии научное издание

Использование в виноделии установки для приготовления суспензии бентонита холодным способом : научное издание

Применение вакуума в процессе переработки винограда по "красному" способу : научное издание

"Абрастоль" в виноделии : научное издание

Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание

Письма из Бессарабии. О бессарабском виноделии : научное издание

Письма из Бессарабии. О бессарабском виноделии : научное издание

Письма из Бессарабии. О бессарабском виноделии : научное издание

Брожение виноградного сусла и применение чистой культуры дрожжей в виноделии : научное издание
Опубліковано: (1907)

Разработка технологии производства слабоалкогольных напитков из виноградной выжимки : научное издание

Плодовые вина из ягод дикорастущих лиан роду Актинидий : научное издание

Получение качественных вин из новых сортов в условиях Анапской зоны Краснодарского края : научное издание

Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание

Химический состав и технологические свойства виноматериалов из винограда в условиях различной вертикальной поясности : научное издание

Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание

Новые виноматериалы из дальневосточного ягодного сырья для вин специальной технологии

Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание

Оптимальные технологические приемы для производства сухих и десертных виноматериалов из красного сорта Августа : научное издание

Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание

Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание

Экологическая устойчивость в виноградарстве и виноделии : научное издание

О применении салициловой кислоты в виноделии

Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание

Заметки о виноделии в окрестностях Кишинева. : научное издание

Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин

Изучение качества виноматериалов, выработанных из клонов классических сортов винограда : научное издание

Стекатели и прессы дискретного действия : Из книги " Виноделие по-новому "

Современная технология плодово-ягодных вин : Из книги " Виноделие по-новому "

Заметки о виноделии в окрестностях Кишинева. (Окончание) : научное издание

Биохимический состав виноградного сусла из интродуцированных итальянских сортов и клонов

Исследование высших спиртов коньячных виноматериалов из винограда различной степени зрелости

Перспективы производства вин с наименованием по происхождению в условиях Чеченской Республики : научное издание

Местные вина как новая категория винодельческой продукции : Из книги "Виноделие по-новому"

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
Опубліковано: (1903)

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
Опубліковано: (1903)

Ароматические вещества в столовых красных виноматериалах : научное издание

Особенности ароматического комплекса белых сухих вин из интродуцированных на Кубань клонов сорта Шардоне : научное издание