Висока якість інгредієнтів як елемент нової доби у виробництві молочних продуктів научное издание
Shranjeno v:
| izdano v: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2010, N1 С. 21. |
|---|---|
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ukrajinščina |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
Создаем качественные продукты : научное издание
Инновации в области молокосвертывающих ферментов : научное издание
Исследование внеклеточных метаболитов, синтезируемых пробиотическими микроорганизмами : научное издание
Сырные продукты - перспективное направление : научное издание
Олигосахариды молока : научное издание
Улучшаем качество сметанного продукта! : научное издание
Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
О возможности применения пальмоядрового масла в производстве мороженого : научное издание
Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов : научное издание
Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны : научное издание
Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах : научное издание
Сливочно-растительный спред с насыщенным сливочным вкусом и ароматом : научное издание
Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептура : научное издание
Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание
Фосфаты для молочных продуктов : научное издание
Молочные, сывороточные и растительные компоненты в составе функциональных напитков : научное издание
Наукові основи з використання чистих культур Bifidobacterium bifidum у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів : научное издание
Розробка технології низьколактозних молочних продуктів з використанням ферментних препаратів B - галактозидази : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.04
Izdano: (2007)
Izdano: (2007)
Ефективний контроль - висока якість : научное издание
Селянське питання у контексті суспільних перетворень нової доби : научное издание
Розвиток виробництва молока та ринку молочних продуктів в Карпатському регіоні України : автореф. дис. ... д-ра екон. наук: 08.00.03
Izdano: (2007)
Izdano: (2007)
Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива
Використання вторинної молочної сироватки у виробництві молочних геропродуктів
Підвищення ефективності мікробіологічного контролю за якістю молока і молочних продуктів за допомогою пластин : научное издание
Вопросы развития нормативной базы пищевых ингредиентов : научное издание
Сорбиновая кислота : научное издание
Совершенствование технологии творожных десертов : научное издание
Микотоксины в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Возможности предотвращения заражения и детоксикация : научное издание
Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белков : научное издание
Белковые растительные обогатители : научное издание
Природні антиоксиданти для стабілізації якості жирів : научное издание