Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас научное издание
Enregistré dans:
| Publié dans: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N12 С. 47-49 |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Langue: | ukrainien |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000046651 | ||
| 005 | 20260903050303.3 | ||
| 002 | 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN12 | ||
| 008 | 100323u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN12 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Войцехівська, Л.І., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас : |b научное издание / |c Л. І. Войцехівська, О. А. Костюк, Н. В. Глумова |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000073097.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Зберігання та переробка продукції |
| 700 | 1 | |a Костюк, О.А. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Глумова, Н.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук |d 2009 |g 2009, N12 С. 47-49 |w Folio.ВАН5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09НАВXАГІXУРСXКАНИРИНКОЇN12 |
| 997 | |a 0000073097 | ||
| 998 | |a 73097 | ||
| 999 | f | f | |i 4bc03be3-92dc-435e-8724-66fff827e5ef |s 37660a69-4cc4-4c2b-9bbe-7367db795d0b |t 0 |