Вплив ефірних та жирних олій пряноароматичних рослин на якість варених ковбас научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N12 С. 47-49 |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | ucraïnès |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас
Вплив бактеріальних препаратів на смако-ароматичні властивості сиров'ялених ковбас : научное издание
Вплив фагового забруднення на виробництво та якість кисломолочних продуктів : научное издание
Вплив біологічно активних компонентів лікарських рослин на мікрофлору кефірів : научное издание
Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание
Вплив високотемпературної обробки на сиропридатність молока : научное издание
Вплив залишків антибіотиків на розвиток заквашувальних культур для виробництва сиру : научное издание
Інноваційні шляхи вдосконалення технології зберігання варених ковбас
Склад мікрофлори кевфірних грибків,грибкової кефірної закваски та кефіру : научное издание
Придантність картоплі до переробки залежно від сорту та погодних умов : научное издание
Комплексні композиції коларом для варених ковбасних виробів
Показатель конкурентоспособности пищеконцентратной отрасли в качестве критерия устойчивости на рынке : научное издание
Влияние низкочастотного электромагнитного поля на рост и качество солода пивоварного ячменя : научное издание
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці : научное издание
Сучасна технологія виробництва варено-копчених ковбас
Торговельні аспекти прав інтелектуальної власності відносно винопродукції при втсупі України до СОТ : научное издание
Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки : научное издание
Енергоощадне устаткування для високотемпературної обробки вершків
Фагостійкість молочнокислих бактерій : научное издание
Переробка молочної сироватки із застосуванням електродіалізної обробки : научное издание
Особливості жирнокислотного складу молока кіз : научное издание
Особливості технології багатоштамових бактеріальних препаратів із біфідобактеріями
Основные биокомпоненты ягод малины и их поведение при замораживании : научное издание
Дослідження інтенсифікованого конвективного теплообміну в каналах пластинчастого рекуператора
Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі : научное издание
Вміст неетерифікованих жирних кислот у печінці коропа за згодовуванні олій та фузів : научное издание
Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками : научное издание
Оптимизация рецептурных композиций мясопродуктов с пищевыми добавками : научное издание
Изменение содержания полисахаридов в зерновом сырье при подготовке к производству зернового хлеба в условиях ферментативного гидролиза : научное издание
Вплив технологічних прийомів вирощування на збереженість коренеплодів моркви : наукове видання
Комплексна суміш для збільшення строків збереження варених ковбасних виробів : научное издание
Вплив зональних умов вирощування на лежкість та якість яблук : научное издание
Дослідження декантації ефірних олій у процесі парової дистиляції сировини : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0107U006305
Publicat: (2010)
Publicat: (2010)
Вплив фітопрепарату на якість м'са бройлерів : наукове видання
Вплив окиснення гірких речовин хмелю на якість пива : научное издание
Вивчити фізіологічні засади респіраторного впливу рослинних ефірних олій на організм людини : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U007928
Publicat: (2010)
Publicat: (2010)