Боровская, А., & Гаврилова, Н. Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 2.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Боровская, А.В, e Н.Б Гаврилова. "Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 2.
Citação MLA (9ª ed.)Боровская, А.В, e Н.Б Гаврилова. "Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 2.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.