Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" научное издание

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	Переработка молока : специализированный журнал 2010, N2 С. 44-45
Andre forfattere:	Боровская, А.В (автор), Гаврилова, Н.Б
Format:	SerialComponentPart
Sprog:	russisk
Fag:	Молочні продукти > Сири -- Вироблення
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000047185
005	20260903050354.2
002	10МПXОЕXЛРXОЕКРААБОТКАN2
008	100326u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10МПXОЕXЛРXОЕКРААБОТКАN2
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Боровская, А.В., \|e автор
245	1	0	\|a Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : \|b научное издание / \|c А. В. Боровская, Н. Б. Гаврилова
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000073439.txt
650	0	4	\|a Молочні продукти \|x Сири -- Вироблення
700	1		\|a Гаврилова, Н.Б. \|e автор
773	0		\|t Переработка молока : специализированный журнал \|d 2010 \|g 2010, N2 С. 44-45. \|w Folio.ПМ5Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10МПXОЕXЛРXОЕКРААБОТКАN2
997			\|a 0000073439
998			\|a 73439
999	f	f	\|i d80e2d54-f37b-439f-9f58-85ce84a2002c \|s dbbe824b-3e3d-482b-9c32-088e20a3b99f \|t 0