Лодыгин, А., Капленко, Н., & Маремшанов, А. Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 12.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Лодыгин, А.Д, Н.Н Капленко, και А.Б Маремшанов. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 12.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Лодыгин, А.Д, et al. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 12.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.