Лодыгин, А., Капленко, Н., & Маремшанов, А. Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 12.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Лодыгин, А.Д, Н.Н Капленко, ба А.Б Маремшанов. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 12.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Лодыгин, А.Д, et al. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 12.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.