Лодыгин, А., Капленко, Н., & Маремшанов, А. Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 12.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Лодыгин, А.Д, Н.Н Капленко, та А.Б Маремшанов. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 12.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Лодыгин, А.Д, et al. "Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 12.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.