Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы научное издание

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2010, N1 С. 18-19
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	М'ясо > субпродукти
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000048611
005	20260903050609.7
002	10ДМXЕЯXЛСXОНОЕN1
008	100413u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 10ДМXЕЯXЛСXОНОЕN1
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
245	0	0	\|a Влияние микроорганизмов на производство и качество варено-копченой колбасы : \|b научное издание
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000074961.txt
650	0	4	\|a М'ясо \|x субпродукти
773	0		\|t Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" \|d К..- 2010 \|g 2010, N1 С. 18-19 \|w Folio.МД9
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 10ДМXЕЯXЛСXОНОЕN1
997			\|a 0000074961
998			\|a 74961
999	f	f	\|i ade17188-1afa-40ea-a5c5-3c12bce7744d \|s 2ad3f4f5-762f-4e86-aa8c-4c98a7871850 \|t 0