Cover Image

Науково-технічні основи технології виробництва сусла і виноматеріалів автореф. дис... д-ра техн. наук : спец. 05.18.05

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author:	Нац. ін-т винограду і вина "Магарач"
Other Authors:	Виноградов, Володимир Олександрович (автор)
Format:	Book
Language:	Ukrainian
Subjects:	Виноробство > Технологія виробництва
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Вдосконалення технології виробництва сидру : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Удосконалення технології резервуарного періодичного способу виробництва шампанського : Автореф. дис. канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Удосконалення технології виробництва білих столових вин на основі використання препаратів деревини дуба : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05. 18. 07
Published: (2007)

Наукові основи вдосконалення технології білих столових вин шляхом регулювання окислювально-відновних процесів їх виробництва : автореф. дис. ... д-ра тех наук : спец. 05.18.05
Published: (2010)

Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Published: (2007)

Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Published: (2011)

Технологические правила виноделия : в 2 - х т.. . Т. 1, Общие положения. Тихие вина
Published: (2006)

Обработка сусла и мезги винограда ферментными препаратами : научное издание

Удосконалення технології напівсухих і напівсолодких столових вин на основі недобродів : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.05
Published: (2009)

Флотация как альтернативный способ осветления сусла в технологическом процессе приготовления шампанских виноматериалов : научное издание

Технологические правила виноделия : в 2 - х т. . . Т. 2, Игристые вина. Коньяки. Плодово-ягодные вина
Published: (2006)

Удосконалення технологій використання деревини дуба у виноробства : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Published: (2011)

Зависимость качества сусла из интродуцированных итальянских клонов сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира от агротехнических мероприятий

Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.12
Published: (2009)

Дослідження впливу активованого вугілля на якість виноматеріалів для вермутів : научное издание

Перспективні технології виробництва молока : Монографія
Published: (2006)

Вестник виноделия : ежемесячный иллюстрированный журнал
Published: (1881)

Науково-технічні основи процесів тепломасообміну в теплових камерах при зберіганні фруктів : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12
Published: (2008)

Сучасні ресурсоощадні технології виробництва молока : научное издание

Управління формуванням капіталу виноробних підприємств : автореф. дис... канд. екон. наук: 08.00.04
Published: (2008)

Динамика ОВ-потенциала при выработке криоконцентрата виноградного сусла : научное издание

Науково - технічні основи процесу калібрування - шліфування деревинностружкових плит жорстким абразивним інструментом : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.23.06
Published: (2008)

О возможности управления процессом выделения газа из жидкости : научное издание

Использование криоконцентратов при производстве шампанских вин : научное издание

Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание

Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание

Газы в бутылке : К построению теоретической модели

Сокращение производственных затрат на обработку виноматериалов холодом : научное издание

Обоснование режима работы отстойника в технологии виноделия : научное издание

Кислород и управление процессом производства вина : научное издание

Технологии в помощь виноделам : научное издание

Использование в виноделии установки для приготовления суспензии бентонита холодным способом : научное издание

Некоторые технологические аспекты технического перевооружения винодельческой отрасли Украины : научное издание

Особенности фенольного состава виноматериалов из перспективных сортов винограда селекции АЗОС ВиВ : научное издание

Интенсификация шампанизации вина с помощью бифункциональных развитых поверхностей в бродильно-биогенерационных аппаратах : научное издание

Процес формування ароматичного комплексу в коньячних спиртах при їх витримці з продуктами переробки деревини дуба : научное издание

Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание

Содержание мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных винах : научное издание

Совершенствование установки для получения экстрактивных виноматериалов : научное издание

Науково-технічні основи побудови інформаційних електромагнітних технологій підвищення продуктивності біооб`єктів рослинництва : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.09.16
Published: (2007)