Управління якістю продукції ресторанного господарства навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Authors: М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. орг. та упр. якістю ресторанного госп-ва
Other Authors: Топольник, Віра Григорівна (автор)
Format: Book
Language:Ukrainian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:174 с
Оригінал запису за посиланням
Bibliography:Бібліогр.: с. 173
ISBN:9789663850559