Управління якістю продукції ресторанного господарства навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: М-во освіти і науки України, Донецький нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, каф. орг. та упр. якістю ресторанного госп-ва
Άλλοι συγγραφείς: Топольник, Віра Григорівна (автор)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ουκρανικά
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:174 с
Оригінал запису за посиланням
Βιβλιογραφία:Бібліогр.: с. 173
ISBN:9789663850559