Получение молочных белков путем мембранной ультрафильтрации с раздельным отводом потока концентрата : научное издание - Лобасенко, Б.А; Семенов, А.Г (Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / М-во с.-х. РФ)