Сухая пшеничная клейковина: использование в пищевой промышленности научное издание
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2010, N2 С. 38-39 |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Стаття з журналу |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Бібліографія: | Библиогр. в конце ст. |