Организация пищевых технологий будущего и фундаментальные изыскания настоящего : научное издание - Аланфилов, В.А (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)