Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий научное издание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Опубликовано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N1 С. 34 - 35.
Другие авторы:	Музалевская, Р.С (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Харчова промисловість > Хлібобулочні вироби
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000055617
005	20260903051717.4
002	00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN1
008	100624u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN1
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Музалевская, Р.С., \|e автор
245	1	0	\|a Антиоксидантная активность компонентов хлебобулочных изделий : \|b научное издание / \|c Р. С. Музалевская
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000081960.txt
650	0	4	\|a Харчова промисловість \|x Хлібобулочні вироби
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2009 \|g 2009, N1 С. 34 - 35. \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN1
997			\|a 0000081960
998			\|a 81960
999	f	f	\|i e83bd972-9c14-4b40-ad34-a3bc1c09dd45 \|s 78c0fef9-ff87-4a25-9eda-42217214816e \|t 0