Вплив цукрозамінників на збереження хлібом свіжості научное издание
Spremljeno u:
| Izdano u: | Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N3 С. 28-30 |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ukrajinski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
"Якіть сприяє відмінності" : научное издание
Определение комплексного показателя качества хлеба : научное издание
Якість та безпека продуктів харчування - запорука здоров'я та довголіття : научное издание
Контроль температуры плавления и застывания жира : научное издание
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" : наукове видання
Оцінка якості цукру та цукрозамінників : научное издание
Всьому голова
Сучасні наукові підходи до якості та безпеки плодів : научное издание
Влада в державі буде міцною якщо вона з хлібом
Щоб жити краще : научное издание
Визначення тиску консистенції тіста на стінку місильної камери : научное издание
Щоб жити краще : научное издание
Міжлабораторні порівняння результатів вимірювань як найбільш об'єктивний критерій оцінки якості роботи лабораторій : научное издание
Маффин - новый вид мучных кондитерских изделий на рынке Украины : научное издание
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба : научное издание
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов : научное издание
Влияние двухстадийного замеса на реологические свойства теста и качество хлеба : научное издание
Збереження вологи в умовах глобального потепління : научное издание
Розробка охолоджувального комплексу на основі екологічно безпечних робочих тіл : наукове видання
Нова концепція збагачення продуктів харчування : научное издание
Безопасность пищевых продуктов : научное издание
Идентификационные признаки пищевых продуктов : научное издание
"НАССР привчив працівників харчових підприємств регулярно мити руки" : научное издание
Электрохимическая активация для регулирования кислотности молока : научное издание
Фальсифицированные пищевые продукты: классификация и определения : научное издание
Про якість, безпеку та фальсифікацію продуктів харчування : научное издание
Фальсификация пищевых продуктов: научные, методологические и нормативно-правовые основы противодействия : научное издание
Мировой опыт регулирования качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и продуктов питания : научное издание
Безопасные продукты питания. Как этого добиться на практике? : научное издание
Некоторые подходы к организации работы управления документацией на предприятии : научное издание
Песочное печенье : научное издание
Производство мармелада : научное издание