Аналитическое исследование процесса холодильной обработки мяса птицы снегообразным СО 2 научное издание
Guardado en:
| Publicado en: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N3 С. 29 - 31. |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | SerialComponentPart |
| Lenguaje: | ruso |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
Механическая обвалка мяса птицы - путь к успешному бизнесу : научное издание
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Біологічна ефективність м'яса та печінки м'ясних перепелів : наукове видання
Американский рынок мяса птицы : научное издание
Тенденции российского рынка мяса птицы
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание
Вплив бактеріального препарату на швидкість процесу соління сировини з м'яса птиці
Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы
Особливості брендингу продукції на ринку м'яса птицы : научное издание
Ковбаси напівкопчені з м'яса птиці : научное издание
Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
О качестве мяса птицы позаботиться Abgliba Autoflow : научное издание
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса бройлеров при подкормке литием карбоната : научное издание
Екологічне маркування
Протеолітичні процеси у філе курчат-бройлерів під впливом бактеріальних препаратів
К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса в вакууме. Часть 2
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Использование отходов убоя птицы : научное издание
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий : научное издание
Исследование биохимического состава и биологической ценности мяса овцебыка (Ovibus moschatus)
К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса в вакууме. Часть 1
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля : научное издание