Изготавливайте печенье с изомальтом. Он - оптимальный заменитель сахара : научное издание - Кондратова, И; Болтик, Д; Шевчук, А; Гершончик, К (Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб")