Полидекстроза - рецептурный компонент пастило- мармеладных изделий : научное издание - Иоргачева, Е; Аветисян, К (Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб")