Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий научное издание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Опубликовано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N4 С. 36 - 38.
Другие авторы:	Маорникова, Л.А (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Харчова промисловість > Харчові добавки > Хлібобулочні вироби
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000055802
005	20260903051734.3
002	00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN4
008	100625u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN4
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Маорникова, Л.А., \|e автор
245	1	0	\|a Влияние пищевой добавки "Селексен" на качество хлебобулочных изделий : \|b научное издание / \|c Л. А. Маорникова
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000082138.txt
650	0	4	\|a Харчова промисловість \|x Харчові добавки \|x Хлібобулочні вироби
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2009 \|g 2009, N4 С. 36 - 38. \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN4
997			\|a 0000082138
998			\|a 82138
999	f	f	\|i 911c8d6f-77a6-4366-b50d-d3fc908f6c98 \|s a4a9b309-c7fd-4a12-aea2-c35eb32426a9 \|t 0