Влияние технологических условий на эффективность извлечения сухих растворимых веществ из плодов семейства Vacciniaceae : научное издание - Кравченко, С.Н (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)