Создание функциональных молочно-зерновых продуктов питания, адаптированных для различных групп населения научное издание

Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше : научное издание

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания

Ячмень для производства продуктов питания: возобновленный интерес : научное издание

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением добавок биологического происхождения : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.04
Gepubliceerd in: (2005)

Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества

Безопасность продуктов питания и системі гарантии качества

Перспективы использования продуктов переработки рапса в технологии получения обогащенных продуктов питания : научное издание

Изучение возможности использования корня большого лопуха в производстве продуктов питания : научное издание

Натрокс. Эффективное решение для натуральных продуктов

Использование штаммов молочнокислых бактерий, синтезирующих экзополисахариды, в производстве кисломолочных продуктов питания : научное издание

Симбиотические комплексы для производства ферментированных молочно-зерновых геронапитков : научное издание

Оценка сырьевых источников функциональных ингредиентов для продуктов профилактического назначения : научное издание

Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста

Роль знаний и информации при разработке новых видов пищевых продуктов

Пищевые добавки, применяемые при производстве продуктов питания : научное издание

Применение продуктов переработки зерна пшеницы в производстве функциональных изделий : научное издание

Применение добавок в производстве пищевых продуктов

Динамика микробиологических показателей в пищевых продуктов

Белково-липидные продукты питания и биотехнология их приготовления : научное издание

Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание

Продукты здорового питания, обогащенные микронутриентами : научное издание

Десертные продукты питания функционального назначения : научное издание

Использование зерновых культур для производства функциональных напитков : научное издание

Устройство для контроля солености пищевых продуктов : научное издание

Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина

Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

Как обеспечить безопасность пищевых продуктов? : научное издание

Пробиотики - залог эффективности функциональных продуктов : научное издание

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов: приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Безопасность пищевых продуктов. Приоритет общественного здравоохранения : научное издание

Анализ системы контроля уровня сыпучих продуктов : научное издание

Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов : научное издание

Определение ГМО в продуктах питания : как ловят нарушителей

Безопасность пищевых продуктов : научное издание

Безопасные продукты питания. Как этого добиться на практике? : научное издание