Взаимодействие сыпучего сырья и пищевых добавок с растительным маслом : научное издание - Ренезяева, Т.В (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)