Косован, А. Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста: научное издание. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 8.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Косован, А.П. "Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 8.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Косован, А.П. "Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста: научное издание." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 8.