Влияние вида и количества жировых продуктов на качество слоеных изделий из дрожжевого теста научное издание
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N8 С. 25 - 27. |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | SerialComponentPart |
| Dil: | Rusça |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliyografya: | Библиогр. в конце ст. |