Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров научное издание

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2009, N9 С. 20 - 21.
Other Authors:	Ермолаев, В.А (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Харчова промисловість > Тверді сири
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000056533
005	20260903051844.1
002	00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN9
008	100630u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN9
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Ермолаев, В.А., \|e автор
245	1	0	\|a Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : \|b научное издание / \|c В. А. Ермолаев
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000082900.txt
650	0	4	\|a Харчова промисловість \|x Тверді сири
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2009 \|g 2009, N9 С. 20 - 21. \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 00СПИХXЕЕРXЛРАXЬЕНХРЕОАНЗБИСОЕЫТРКЬАЯN9
997			\|a 0000082900
998			\|a 82900
999	f	f	\|i c2ba3590-d1c7-4533-9542-688a91090b3b \|s b49a27a8-2284-4b85-a991-5241447e0f52 \|t 0