Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии : научное издание - Святкина, Л.И (Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции)