Компьютерное проектирование смесей растительных белков, оптимизированных по содержанию незаменимых аминокислот научное издание

Изменение электропроводимости сортировки после ее очистки фракциями белков различной молекулярной массы : научное издание

Исследование свойств некоторых белков после глубокого охлаждения : : автореф. дис. ... канд. биол. наук
Publicado em: (1966)

Определение эффективности коэффициента молекулярной диффузии при экстрагировании белков из биосырья электрохимическим способом

Drosophila melanogaster как модель для изучения функционирования белков вирусов животных

Разработка системы экспозиции белков на поверхности клеток дрожжей Yarrowia lipolytica с помощью белка клеточной стенки YIPir1

Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур кондитерских изделий : научное издание

Природный консервант - комплексный биологически активный препарат Лизоцим -лактопероксидаза : научное издание

Общие приемы анализа растительных веществ : 4-8 тис. : наук. вид
Publicado em: (1934)

Роль белков в пенообразовании новых сортов бобовых : научное издание

Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей : научное издание

Вкусные полезности: симбиоз возможен

Анализ однородности мучных смесей функционального назначения : научное издание

Тепловая обработка. Денатурация белков : научное издание

Современные технологии производства растительных белков : научное издание

К обоснованию эффективности процесса разделения сыпучих смесей в центробежном пневмоклассификаторе : научное издание

Les proteines laitieres : interets technologiques et nutritionnels : 4 eme conference europeenne d'Arilait 2000
Publicado em: (2001)

Галактозидаза растительных волокон с клеточной стенкой желатинозного типа: идентификация и локализация

Характеристика препаратов растительных белков для виноделия : научное издание

Пищевые растительные масла : научное издание
Publicado em: (1930)

Modele FORKOME I CELLAUT i perspektywy ich zastosowania w Szackim Parku Narodowym : научное издание

Молекулярная патология белка : монография
Publicado em: (2008)

Вплив температурних стресів на кількісні та якісні характеристики білків ріпакуBrassica napus Var

Сучасний стан досліджень запасних білків пшениці

Эффективный шагк успеху : научное издание

Цінова політика підприємств харчової промисловості : научное издание

Мікробні поверхнево-активні речовини: проблеми промислового виробництва : научное издание

Использование алиментарного фактора для коррекции нарушений минерального обмена : научное издание

Роль науки и инноваций в устойчивом развитии пищевой промышленности России : научное издание

Методы определения глифосата в сельскохозяйственном и продовольственном сырье и продуктах питания : научное издание

Розвиток харчової промисловості та формування доходів з операційної діяльності підприємств галузі : научное издание

Organically produced foods
Publicado em: (2007)

FAO Food and Nutrition Paper. 86, FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small and/or less-developed food businesses
Publicado em: (2006)

Інтенсифікація процесу періодичного екстрагування за допомогою низькочастотних механічних коливань при виробництві екстрактів із рослинної сировини : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12
Publicado em: (2008)

Імітаційне моделювання та оптимізація процесу багатоступеневої кристалізації цукрози : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12
Publicado em: (2008)

FAO Food and Nutrition Paper. 87, Food safety risk analysis. A guide for national food safety authorities
Publicado em: (2006)

Changes in the Food Sector after the Enlargement of the EU. no. 57. 1
Publicado em: (2007)