Сидоренко, О., & Москалюк, Р. Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание. Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, 1.
Style de citation Chicago (17e éd.)Сидоренко, Олена, et Раїса Москалюк. "Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал : 1.
Style de citation MLA (9e éd.)Сидоренко, Олена, et Раїса Москалюк. "Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, , p. 1.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.