Сидоренко, О., & Москалюк, Р. Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание. Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, 1.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रСидоренко, Олена, और Раїса Москалюк. "Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал : 1.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रСидоренко, Олена, और Раїса Москалюк. "Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, , p. 1.