Фізіологічні та технологічні аспекти застосування гідроколоїдів у виробництві рибних кулінарних виробів научное издание
Sábháilte in:
| Foilsithe in: | Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал 2009, N1 С. 27-36 |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | SerialComponentPart |
| Teanga: | Úcráinis |
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Cur síos fisiciúil: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Leabharliosta: | Библиогр. в конце ст. |