Обоснование параметров технологии и технических средств производства соевых белковых продуктов : научное издание - Соболев, Р.В; Доценко, С.М; Волков, С.П (Техника в сельском хозяйстве : научно - теоретический журнал / М-во с.-х. РФ, Рос. акад. с.-х. наук)