Симбиотическое взаимодействие дрожжей Saccharomyces Cerevisiae и бактерий Lactobacillus выделенных при спонтанной ферментации виноградного сусла научное издание
Saved in:
| Published in: | ВиноГрад : профессиональное отраслевое специализированное издание виноградарей и виноделов Украины 2010, N5 С. 69 - 73 |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | d |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Physical Description: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliography: | Библиогр. в конце ст. |