Зміна кольору жиро-рослинних виробів з морквою при зберіганні : научное издание - Димитрієвич, Л.Р; Скуріхіна, Л.А; Степанова, Т.М (Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво" : науково-методичний журнал)