Холодова, О. Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної: научное издание. Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, 1.
Cita Chicago (17th ed.)Холодова, Ольга. "Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал : 1.
Cita MLA (9th ed.)Холодова, Ольга. "Вплив добавки нуту на формування реологічних властивостей фаршу для виготовлення ковбаси вареної: научное издание." Товари і ринки : міжнародний науково - практичний журнал, , p. 1.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.